فیلتر براساس
دستگاه اسپرسو ساز
دستگاه اسپرسو ساز
اسپرِسوساز (به انگلیسی: Espresso machine) دستگاهی است که نوشیدنی قهوه را با فشار دادن آب داغ از میان دانههای قهوه آسیاب شده تولید میکند. این نوشیدنی از اوایل قرن بیستم در ایتالیا به وجود آمد و به سرعت به یکی از محبوبترین نوشیدنیها در سراسر جهان تبدیل شد که به خاطر طعم غنی و تنوعش شناخته میشود.
این دستگاه آب را تا نزدیک به نقطه جوش، معمولاً حدود ۱۹۰ درجه فارنهایت (۸۸ درجه سانتیگراد) گرم میکند. سپس این آب داغ با فشار بالا، معمولاً حدود ۱۳۰ پوند بر اینچ مربع، از میان دانههای قهوه عبور میدهد. این فرایند روغنها و طعمهای قهوه را استخراج میکند و در نتیجه یک شات غلیظ اسپرسو به دست میآید. روش دمآوری منحصر به فرد، لایهای از کرم، یک فوم کرمی که روی اسپرسو نشسته است، ایجاد میکند که به بافت غنی آن اضافه میکند.
مشاهده بیشتر +
عضویت در خبرنامه
برای دریافت پیشنهادات ویژه و اخبار انحصاری درباره
محصولات بوتانیکا در خبرنامه ثبت نام کنید
اطلاعات شرکت
ثبت سفارش و برگرداندن
حساب کاربری
کپی رایت © 1403 قالب بوتونیکا. تمامی حقوق محفوظ است.
